我市畜禽产品质量安全年行动全面展开

 

为进一步提高全市生猪定点屠宰管理水平，推进牛羊鸡屠宰管理工作，切实解决畜禽屠宰管理中存在的突出问题，全市畜禽产品质量安全年行动近日全面展开。

此次行动分四个阶段进行，到年底结束。为确保质量安全年活动的顺利开展和推进，市商务局成立了以闫树德局长为组长的畜禽产品质量安全年行动领导小组，制定下发了《畜禽产品质量安全年行动方案》。这次行动的主要任务为：一是严厉查处私屠滥宰畜禽和生产加工注水肉、病害肉等屠宰违法案件。铲除私屠滥宰“专业村”、“钉子户”、畜禽注水窝点。二是严格落实生猪定点厂、点设置规划。力争在年底前完成对规划内厂、点的审批。三是开展羊、鸡定点屠宰管理试点工作。按《秦皇岛市牛羊鸡定点屠宰管理实施方案》的要求，确保在实施羊、鸡定点屠宰的区域内经销的羊、鸡肉品90%来自定点屠宰厂。四是落实畜禽肉品品质检验、无害化处理等相关制度。

(畜禽定点屠宰办公室)

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责任部门：畜禽定点屠宰办公室