狠抓养殖环节 建立长效机制 全力保障全市乳制品质量安全
发布时间：2010-09-16 发布机构：市农业农村局（市扶贫办） 字体：[大 中 小]
体裁分类：工作部署 主题分类：农业、林业、水利 文号： 索引号165/2010-142052
——全市乳制品安全专项治理活动紧锣密鼓进行
在全市组织开展的乳制品安全专项治理活动中，市农业局按照省、市安排部署，采取彻查与严管并重的办法，以生鲜乳生产、收购、运输环节为主线，以管辖范围内的涉乳场、区为重点，进行全面、干净、彻底整治，坚决把好生鲜乳生产关，从源头上消除乳品安全隐患。
9月3日，市农业局迅速成立以赵炳强局长为组长的乳品安全专项治理领导小组，组织系统内广大干部职工对所有奶站、奶牛养殖场、饲料生产经营单位、兽药生产经营单位畜禽定点屠宰场等管辖范围内一切可能藏匿问题乳粉的仓储场所及生鲜乳运输车辆进行全面集中彻查。在专项治理过程中，严格落实分包责任制，做到每一个被检对象都有监管人。对2008年应用生鲜乳进行喷粉的情况进行详细排查，发现有问题乳粉要上溯根源、下查流向，确保养殖环节不使用、不存放、不藏匿问题乳粉。
在对行业内进行彻底清查的同时，市农业局还从乳品安全长效机制建设着手，采取五项措施，从根本上保证生鲜乳质量安全。一是按照国务院《乳品质量安全监督管理条例》中关于开办奶站的规定，对全市56个奶站卫生及设施条件进行重新审核，对于不合格奶站坚决予以取缔。二是严格实行奶站《生鲜乳收购许可证》、《生鲜乳准运证名》和《生鲜乳交接单》制度。三是严格落实乳品企业驻站监管员制度，要求监管人员每天对奶厅加锁、奶罐铅封。四是加强生鲜乳收购、运输环节管理。坚决打击违法收购散奶的流动奶站，确保生鲜乳安全生产。全市打击流动奶站4个。五是大力推进奶牛规模化养殖，加快奶牛养殖方式的转变。截至目前，全市有57个规模化奶牛养殖场，规模养殖存栏51801头，规模化养殖率达到96.3％。（市畜牧站）