我市牛定点屠宰管理工作将正式启动

近日，市政府发布了秦政[2010]258号通告，公布了我市海港区、北戴河区、山海关区、秦皇岛开发区和昌黎县自2011年1月15日正式实施牛定点屠宰集中检疫管理工作。秦皇岛鑫洪清真屠宰场被市政府指定为牛的定点屠宰企业，将负责城市区和昌黎县范围内牛定点屠宰业务。上述区域内，除市政府批准的牛定点屠宰场外，任何单位和个人不得从事牛的屠宰经营活动。

牛定点屠宰集中管理工作的实施，将消除牛的私屠滥宰，给牛注水、注胶等违法违规行为的安全隐患，对提畜禽高肉品质量，让百姓吃上放心肉将起到极大的促进作用，标志着我市畜禽屠宰水平和管理工作又上了一个新台阶。   

               （畜禽定点屠宰管理办公室）