市商务局召开全市畜禽定点屠宰集中整治动员大会

为贯彻落实市政府开展打击非法使用“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动动员会精神， 3月23日上午，市商务局召开了全市畜禽定点屠宰集中整动员会，各县区商务局主管局长、定点办主任及全市畜禽定点屠宰企业负责人共计60余人参加了会议。

会议传达了《秦皇岛市人民政府办公厅关于<秦皇岛市开展打击非法使用“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动方案>的通知》、河北省商务厅《关于全面检查生猪定点屠宰企业落实质量安全制度情况的紧急通知》和秦皇岛市商务局《全市畜禽定点屠宰集中整治行动工作方案》，对畜禽定点屠宰集中整治工作进行了安排部署。

会议要求，一是全市各级商务部门加强对畜禽定点屠宰企业日常监管。采取突击检查与日常巡查相结合、明察与暗访相结合等多种形式，对辖区内的畜禽定点屠宰企业进行一次拉网式清查，重点检查畜禽定点屠宰企业落实各项制度的情况，确保畜禽进厂、宰前静养、肉品品质检验、台账管理和畜禽产品质量可追溯等各项制度落实到位。二是各畜禽定点屠宰企业强化责任，扎实做好自查工作，及时堵塞管理漏洞。强化“企业是质量安全第一责任人”意识，严格执行并完善各项规章制度，严把畜禽来源关，对未经农业部门检疫和“瘦肉精”检测合格的畜禽一律不得屠宰，对待宰的畜禽，确保畜禽静养12小时以上。三是全市商务系统要组织精干力量，加强与农业、工商等相关部门的协同配合，整合执法力量，形成工作合力，保持高压态势，深入开展畜禽屠宰专项整治行动，严厉打击制售病害肉、注水肉等违法违规行为，一经查处，要从严从重处罚，进一步净化我市畜禽产品市场，确保畜禽产品质量安全。四是继续实施畜禽定点屠宰厂驻厂员和畜禽屠宰点巡查员制度，保证每个定点厂都要有长期的驻厂员，每个屠宰点都要有巡查员，责任到人，监管到位，对失职、渎职的将责任追究。