市食药监局党组书记、局长鞠世闻对 “年夜饭”专项检查提出具体要求

发布时间:2012-01-18       发布机构:市市场监管局       字体:[  ]

体裁分类:工作部署       主题分类:市场监管、安全生产监管       文号:       索引号216/2012-153810

一是思想要重视。本着对人民群众餐饮食品安全高度负责的态度,切实履职尽责,主动作为,做好“年夜饭”专项检查工作。二是措施要得力。根据检查表及备案表做好摸底工作,对餐饮单位进行有针对性的管理,合理分配监管资源。三是宣传要到位。要结合“百日攻坚”活动,在监管的同时,加大食品安全知识宣传力度,提高广大消费者自我保护意识。四是效果要突显。要通过“年夜饭”专项检查工作,预防和控制食品安全事故的发生,为全市人民营造一个安全、健康的饮食消费环境。