综合执法局与餐饮单位签订食品安全承诺书

发布时间:2014-08-01       发布机构:北戴河新区管委       字体:[  ]

体裁分类:工作部署       主题分类:市场监管、安全生产监管       文号:       索引号232/2014-141635

  今年暑期,综合执法局全面推行餐饮服务食品安全承诺制度,每家餐饮单位都必须签订食品安全承诺书,并在醒目位置张贴悬挂高危风险食品公告,向社会公开承诺,自觉接受社会监督。此外,该局还根据餐饮企业的信誉等级情况,不断强化量化分级评定管理制度,为每家企业建立完善信用档案,将日常监管和专项整治行动情况记入信用档案,并根据检查结果和量化等级制定检查计划,对信用等级较低的单位加大检查频次,促其提升经营水平,改善餐饮消费环境。