市食品和市场监管局对旅游景区餐饮行业进行专项稽查

为进一步巩固旅游景区餐饮业专项稽查行动成果，严防食源性疾患发生，根据我市旅游季特点和历年经验，自8月5日至21日，市食品药品稽查支队近50名执法人员组成6个检查组，对旅游景区餐饮行业开展为期半个月的“回头看”专项稽查行动。
   按照部署，市食品药品稽查支队将在前期专项行动的基础上，再次对我市旅游景区餐饮行业开展一轮全覆盖检查，确保已排查的隐患消除彻底，已发现的问题整改到位，对拒不整改，敷衍了事的要严厉打击，坚决消除各类隐患，确保旅游景区餐饮食品安全。
   根据往年经验，“立秋”前后是食物中毒危险期和频发期，市食品药品稽查支队将在许可证照、环境卫生、从业人员健康体检、索证索票、清洗消毒、加工操作六个方面重拳出击，按照“谁检查谁负责”的工作原则，以高度负责的工作态度认真开展检查，严禁走过场，敷衍了事，严禁办“人情案”、“关系案”，造成工作被动和不良影响的，严肃追究相关人员责任。
   对检查中发现的问题，要按照法律法规从重、从快、从严处理；对以往检查中发现的问题要继续检查，对拒不整改、改不彻底的一律给予法定范围的最高限处罚；对涉嫌犯罪的，一律移送司法机关追究刑事责任。