市市场监管局认真落实省重点工作大督查驻秦督查组整改意见全面加强农集贸市场监管工作
发布时间：2021-06-28 发布机构：市市场监管局 字体：[大 中 小]
体裁分类：其他 主题分类：市场监管、安全生产监管 文号： 索引号000357587/2021-303
一、落实责任，认真履职。一是进一步落实食品安全属地监管责任、市场开办者食品安全工作全面责任和生产经营者主体责任。各级市场监管部门按照职责分工和工作实际，依法行使职权，承担监管责任,对辖区内农集贸市场开展全面检查，督促市场开办者认真履行食品安全义务，加强入场经营者资质审查，督促无资质经营者及时办理备案手续，建立经营者档案，并与经营者签订食品安全协议；认真落实食品安全检查制度，对入场经营者的销售环境和条件以及食品质量安全进行检查；积极升级改善经营场所环境、设施和卫生状况，使之符合食品安全要求。督促经营者强化食品安全意识和主体责任，严格落实进货查验、索证索票、存贮运输、环境设备等食品安全制度和要求，并按规定留存相关凭证。二是强化进口冷链食品监管。全面落实“一单三证一码”、河北食品追溯系统信息录入和使用等制度规定，进一步规范进口冷链食品的核酸检测和消杀灭毒、生产加工、销售经营、仓储运输、信息追溯等全过程、全链条控制，做到经营主体合法，经营行为规范，防控制度落实，确保进口冷链食品来源可靠、去向可追、质量安全，同时严防将进口冷链食品擅自改变包装，伪装成国内冷链食品。对发现的问题要坚决依法依规进行处置。三是强化属地疫情防控责任，在当地党委政府的领导下，积极配合卫健、商务等相关部门做好相关疫情防控措施落实。
二、全面排查，彻底整改。结合省、市局部署的食用农产品市场销售质量安全整治百日行动以及食品安全风险隐患大排查工作要求，认真开展辖区农村集贸市场食品安全隐患排查检查，对排查出的问题列出问题清单，建立台账，梳理分类，精准施策，持续督促整改，确保农村集市食品安全。
三、驰而不息，立足长远。按照秦皇岛市人民政府食品安全委员会办公室《关于迅速落实省重点工作大督查驻秦皇岛督查组要求切实加强“三小”业态、早夜市和农村集贸市场食品安全监管工作的紧急通知》（秦食安办函〔2021〕4号）要求，各县区结合辖区实际，对“三小”业态、早夜市和农村集贸市场的食品安全专项集中整治进行回头看，采取有效措施，建立长效机制，通过强有力的监督检查、全面提升农村食品安全水平。