市教育局多举措开展全市开学复课学校食品安全风险隐患排查工作

    一是提高站位，增强意识。逐级压实疫情防控和食品安全监管责任，完善各项管控制度，督促学校认真落实学校食堂及食品安全相关标准要求，严格实施各项食品卫生防控制度，积极配合各级市场监管部门认真研判当前学校食品安全监管工作形势，开展学校食品安全专项检查和风险隐患排查，切实保障广大师生身体健康和生命安全。二是落实责任，全面自查。督促学校步健全校园食品安全管理制度，落实学校食品安全校长（园长）负责制及学校负责人陪餐制，部署学校全面开展食品安全自查，与学校签订食品安全承诺书。三是强化协同，监督检查。与各级市场监管和卫生健康部门加强沟通、密切配合、强化联动，形成监管工作合力，加强学校食品安全管理，督促学校切实落实食品安全主体责任，及时排查食品安全风险，消除食品安全隐患，保障学校食品安全和饮用水安全。四是创新方式，社会共治。积极推进学校食堂“明厨亮灶”工作，逐步实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖，完善幼儿园和中小学家长委员会代表参与学校食品安全例行检查和学校食品安全监督机制，进一步建立学校食堂集中用餐信息公开制度，公开食品进货来源、供餐单位等信息。