对河北省第十三届人民代表大会 第五次会议第1183号建议的答复

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                             办理结果：A

                                    建议字〔2022〕19号

对河北省第十三届人民代表大会

第五次会议第1183号建议的答复

赵静代表：

您提出的“关于强化校园周边小餐桌、午（晚）托班监管的建议”收悉，现答复如下：

省政府将此建议交由各设区市政府，定州、辛集市政府，雄安新区管委会分别研究办理。我市对代表建议办理工作非常重视，责成市市场监管局、教育局、卫健委、公安局、消防救援支队等单位认真研究办理，力求工作实效。

我市高度重视对小餐桌的监督管理，明确由市市场监督管理局牵头负责行业监管，重点监督其落实食品安全相关制度、提高经营场所食品安全标准等工作。

一、严格登记备案，加强食品安全监管

截至目前，我市小餐桌数量共计774家，其中：持食品经营许可证23家，就餐学生1080人，持小餐饮登记证的751家，就餐学生18360人。因大部分小餐桌食品加工和就餐区域较小，依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》规定，我市将小餐桌纳入小餐饮序列进行监管,采取以下几方面措施，保障学生就餐安全。一是严把食品原材料采购关。要求小餐桌食品原材料从大型超市等正规渠道采购，严禁在街头摊贩购买，尽量不使用进口食品原材料，如需使用，按照河北省市场监督管理局冷链食品防控要求采购，严格执行进货查验、索证索票制度，并登记采买明细，做到菜品源头可追溯。二是保证食品加工规范。食品按类目进行贮存，加工做到烧熟煮透，不得加工凉菜，避免食源性疾患食品。三是做好食品留样工作。小餐桌提供所有的菜品都需要留取125克放入专用留样盒内并低温留存48小时，以备发生事故后进行检验。食品留样是我市对小餐桌监管的特别举措，也是给广大学生食品安全的一道“保险锁”。

二、警、校密切协作，强化校园周边安全

市公安、教育部门健全完善警校对接联动机制，加强学校及周边警务室建设，辖区公安部门选派经验丰富的民警定期对学校安全防范工作进行指导。同时，重点加强对小餐桌、午（晚）托管班及其周边的治安巡逻，根据托管时间适当调整巡逻时间，加大巡逻密度。在治安情况复杂的区域，相应增加警力配置，及时处置各类突发治安问题，保障校园周边安全。

三、加强消防安全宣传，加大隐患排查力度

一是加强消防安全宣传。我市高度重视消防安全宣传教育工作，全市抽调33名文化素质高、业务能力强的干部、文员成立了11支消防宣讲队，联合消防志愿者走街串巷、敲门入户深入社区、沿街店铺、学校、培训机构等，发放宣传资料、讲解消防安全常识、解答日常可能存在的各类消防安全疑惑。二是做好消防安全隐患排查。市消防救援支队联合市教育局对学校、幼儿园及校园周边小餐桌、午（晚）托班火灾形势进行分析研判，指导教育系统开展行业消防安全标准化管理。同时加强与公安、教育等部门联合检查频次，排查消防安全隐患，对发现的问题，责令限期整改。

感谢您对我市经济社会发展的关心和支持，欢迎今后提出更多宝贵意见和建议。

2022年3月19日

领导签发：李文生

联系人及电话：潘铁成、徐凌（0335）3220397

抄送：省人大常委会选任代工委，省政府办公厅。