市商务局开展活羊定点屠宰专项整治规范行动

针对我市活羊定点屠宰管理实施时间短、市场经营秩序不规范的问题，近期市商务局专门利用一个月时间开展了活羊定点专项整治活动。经过不懈努力，全市羊肉市场得到规范。

一是抓好“出口关”，羊定点屠宰秩序得到规范。规范整治期间，市商务局重点对一些设备老旧，不具备定点资质的企业进行了关闭，不断促进我市畜禽定点屠宰厂向正规化、规模化发展。停止了山海关区清真牛羊屠宰点的商业性代宰业务，只允许为区内回民开展定向自食屠宰服务，堵塞了不法肉商利用该平台进行违法违规行为的空间。

二是抓好“入市关”，羊肉市场经营秩序得到规范。支持管理规范、条件达标的羊肉定点企业参与全市羊肉市场经营。卢龙双源牧业有限公司严格按照河北省畜禽屠宰管理办法的规定，配备了冷藏封闭悬挂运输车，每天进入海港区批发销售羊胴体50只左右，消除了原来只有一个定点厂的弊端，确保了全市市场羊肉供应，稳定了市场价格。

三是抓好“严防关”，严厉打击不法商户的违法违规行为。严防私屠乱宰羊肉流入市场。市商务联合执法队连续几天利用早晨商户批发卸货的时间，对天桥市场、海浪花市场、马坊市场进行了突击执法检查，对不法经营行为进行了严厉查处。对在我市备案的外埠羊鸡肉生产经营企业及经营商户的冷藏库进行了全面检查。严防不法商户通过地下渠道向饭店输送私宰羊肉的违法违规行为。利用一周时间对全市28家饭店进行了执法检查，检查了台账、储藏库，对存在的问题给予了警告，并责令限期整改。

通过此次专项整治行动，规范了全市羊肉市场秩序，提升了我市活羊定点屠宰工作水平，震慑了不法分子，确保了我市羊肉品质安全。目前全市市场上80%的羊肉来自定点厂，羊定点屠宰管理工作取得明显成效。

（畜禽定点屠宰办）