市食药监局北戴河餐饮监管支暑队伍进行实战培训

6月10日，为期三天的2011年全市食品药品监管系统食品安全暨北戴河支暑人员监管能力建设培训班在北戴河开班，全市食药监系统和各县区餐饮监管部门相关执法人员以及抽调的支暑人员共80余人参训。

为落实省、市暑期工作的有关部署，切实加强暑期北戴河餐饮服务食品安全监管，坚决杜绝重大食物中毒事件发生，市食药监局从各县区餐饮服务监管部门抽调执法人员，与市食品化妆品稽查支队和市食药监局机关执法人员共同组成25人的支暑队伍，对暑期北戴河餐饮服务食品安全监管进行支援。此次实战培训邀请了省食药监局、市委党校专家学者和资深律师等，主要围绕食品安全法、加强餐饮食品安全监管、餐饮监管执法文书制作以及预防职务犯罪、刑法相关知识等重点内容，着力提高全系统食品安全监管能力。此次培训后，支暑队伍将于6月15日开始进驻北戴河，对所有餐饮服务企业进行严防死守，实施24小时不间断监管，确保暑期餐饮行业实现“绝对安全、万无一失、服务周到、保障有力”的目标，为确保“和谐暑期、安全暑期”奠定坚实基础。