职责交叉或界面不清 市食药监局将跨前半步监管 四项举措确保暑期食品药品安全“无事故”

6月27日，为认真贯彻落实省、市暑委会工作要求，市食药监局在秦皇岛大酒店隆重召开了全市食品药品监管系统暨涉餐涉药械单位暑期食品药品安全保障誓师动员大会。市委常委、副市长李秦生，省食品药品监督管理局副局长李基滏出席会议。
 

会议通报了暑期餐饮服务食品和药品安全保障工作准备情况，深入剖析了面临的严峻形势，明确了暑期期间全系统工作目标和任务，并提出了保障工作顺利开展的具体举措。会议明确，要切实加强与有关部门协调配合，与相关部门发生职责交叉或界面不清的问题时，要主动跨前半步，积极监管，努力消除监管盲区，以四项具体举措，全面出击，确保全市暑期监管工作安全，实现暑期各级领导、广大游客及人民群众饮食用药安全的工作目标：

一是以深化专项整治成果为牵引，全面加强餐饮服务食品安全监管。明确专项整治的重点区域、重点部位，实行重点环节全过程监督检查。加强非法使用和滥用食品添加剂监管力度，加强对重大食物中毒事件的预防和应急处置工作，强化监管部门和各餐饮单位的食品安全责任和意识；

二是以票据专项检查为抓手，全面整治药械市场秩序。将票据专项检查贯穿于暑期药械市场监管始终，贯穿于药械生产、批发、零售、使用全过程，全面打击违法违规行为；

三是以餐饮服务和药品零售企业为重点，在全市涉餐涉药械单位中全面落实“保暑期、讲诚信、促规范、树形象”的要求；

四是以长效监管为目标，大力加强食品药品监管机制建设。抓紧研究制定《秦皇岛市小餐馆标准化管理制度》、《秦皇岛市大型餐饮服务单位食品安全负责人管理办法》、《秦皇岛市农家乐餐饮服务星级评定标准》等制度，力争通过暑期的监管工作，不断建立和完善食品药品安全“治本”的体制机制。