市食药监局党组书记、局长鞠世闻对 “年夜饭”专项检查提出具体要求

一是思想要重视。本着对人民群众餐饮食品安全高度负责的态度，切实履职尽责，主动作为，做好“年夜饭”专项检查工作。二是措施要得力。根据检查表及备案表做好摸底工作，对餐饮单位进行有针对性的管理，合理分配监管资源。三是宣传要到位。要结合“百日攻坚”活动，在监管的同时，加大食品安全知识宣传力度，提高广大消费者自我保护意识。四是效果要突显。要通过“年夜饭”专项检查工作，预防和控制食品安全事故的发生，为全市人民营造一个安全、健康的饮食消费环境。