市食安办、市食药监局召开推进会，聚力做好食品流通监管工作

发布时间：2015-06-05 发布机构：市场监督管理局字体：[ 大中小]

体裁分类：工作部署主题分类：市场监管、安全生产监管文号：索引号：216/2015-112345

为进一步加强食品流通环节监管，市食安办、市食药监局6月3日召开全市食品流通监管工作会议，对年度重点工作进行再推进、再落实、再提高，并对食品流通监管人员进行了集中培训。市食药监局相关科室负责同志，各县（区）食安办主任、食药监部门主要领导以及食品流通企业负责人100余人参加了会议。

会议重申了2015年全市食品流通监管工作“坚持以问题为导向、依法治理为主线，夯实工作基础，规范日常监管，创新监管方式，提升监管效能，切实维护食品市场安全”的总体思路，并强调了6个监管工作要点。

严格食品销售许可，把好市场准入关。贯彻落实相关法律法规，对食品经营许可申请进行分类审查，规范许可证核发行为，认真组织食品销售许可审查和许可证新发、换证工作；指导县（区）开展食品销售许可清查工作，对清查中发现的问题，进行深入整改规范，引导消费者合法经营，整改后仍不符合要求的食品经营者，依法撤销其许可。

加强食品安全监督检查，着力规范食品经营行为。在加强食品安全日常监管的基础上，组织开展食品安全专项整治；实施“示范引领工程”，抓好10家大型食品（食用农产品）批发市场、50家大型超市、210家中小型超市的规范化建设；强化农村食品市场监管，从各县（区）抽调骨干力量，组织开展全市食品安全大联查。

做好食品质量监管，有效防范食品安全风险。指导各县（区）监管部门加大对销售过期食品、变质食品等行为的打击力度，对上游养殖环节、生产环节形成食品质量倒逼机制；把快速检测作为监管执法的重要手段，指导大型超市、食品（食用农产品）批发市场配备自检设备。

落实食品经营主体责任，推进诚信自律体系建设。全面贯彻落实《食品经营者诚信经营十项制度》，树立“食品安全第一责任人”意识，有针对性地开展食品安全知识及法定责任义务的宣传教育工作，提高食品经营者诚信守法意识和现代化科学管理能力，配合实施“黑名单”、失信惩戒等制度，推动食品安全社会共治。

适应职能整合工作需要，探索实施新领域监管的有效途径。全面了解食用农产品、酒类等新领域存在的问题，摸清经营主体底数等信息，研究符合我市情况的监管手段，加强对网络食品、食品添加剂经营的监管。

加强基层监管能力建设，夯实监管基础。建立基层监管责任制，明确基层监管机构属地监管职责，优化资源配置，提高监管效能；强化监管科技手段，积极推进电子化管理，加强食品经营主体数据化建设，提高信息化监管水平；强化食品安全监管工作督导检查，完善飞行检查制度，通过督导检查，查找问题，总结经验，全力提升监管工作能力。

市食药监局副局长肖俊岭强调，食品流通环节点多面广，各级各部门要认真贯彻落实市委、市政府的安排部署，以建立完善科学高效的食品流通监管机制和监管体系为重点，狠抓经营许可，狠抓示范引领，狠抓新的监管职责履行，狠抓顽疾治理，狠抓追溯体系建立，狠抓日常监管，尽快形成监管新体制，主动把握监管新常态，强化依法履职尽责意识，全面提升食品安全治理能力，开创监管工作的新局面，切实维护好人民群众“舌尖”上的安全。