我市全面启动“五小”食品业态调查统计工作

发布时间：2015-11-13 发布机构：市场监督管理局字体：[ 大中小]

体裁分类：工作部署主题分类：市场监管、安全生产监管文号：索引号：216/2015-165159

日前，市政府食品安全委员会办公室按照河北省食安办的统一部署，在全市范围内启动了“五小”（食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小饭桌、食品摊贩）食品业态调查统计工作。此次调查统计将利用2个月时间，全面摸清我市“五小”食品业态基本情况，逐步建立我市食品生产经营者大数据库，为研究制定和完善分级分类监管措施，提高监管效能，切实提升我市食品安全保障水平奠定坚实的基础。我市“五小”食品经营业态涉及面广，数量大，从业人员多，流动性大，调查统计工作任务艰巨。对此，市政府食安办多措并举、多管齐下，迅速展开并全力推进调查统计工作。一是加强组织领导，成立专职机构。市、县区两级食安办抽调业务骨干，成立了专门的“五小”食品业态调查统计工作领导小组，负责辖区调查统计工作的指导和协调调度事宜，为调查统计工作提供了有力组织保证。二是明确责任分工，建立追责机制。市政府食安办明确将此项工作列入2015年全市食品安全工作考核内容，明确相关部门的责任分工，建立责任追究机制，确保每项任务都落实到片区、落实到人头。三是实行半月汇总，加强工作调度。各县区食安办在每月中旬和月底分别向市政府食安办报送“五小”食品业态调查统计阶段性信息。市食安办根据各县区进展情况，及时调度工作进度。四是广泛宣传发动，汇聚社会力量。全市共印制25000份《“五小”食品业态调查统计明白纸》，在各县区农贸市场、批发市场、小餐饮聚集区进行发放，在街道、乡镇、路口等显著位置张贴，同时利用报刊、微博微信等多种途径广泛宣传此项工作重要意义，最大限度争取“五小”食品业主的理解与配合。