秦皇岛市局组织召开全市生猪屠宰质量 管理规范实施工作推进会

会议首先邀请吉科软信息技术有限公司技术人员对生猪屠宰质量管理规范（GMP）检查标准进行了培训，对肉品品质检验电子出证系统进行了介绍。之后相关县区和生猪屠宰厂（场）就 GMP 检查准备情况进行了汇报交流；随后市局就 GMP 检查内容进行了答疑解惑，对畜禽屠宰行业形势和风险进行了分析，对生猪屠宰质量管理规范实施、畜禽屠宰质量安全风险隐患排查、可视化监控设备安装、生猪屠宰企业非洲猪瘟检测等重点工作进行了安排部署。

最后王光明支队长做了总结讲话。一是提高思想认识，分析研判屠宰行业形势任务。畜禽屠宰行业存在精深加工能力不足、与京津两大肉类消费市场协同发展不够、标准化水平不高等问题，要认真研究，着力破解，促进屠宰行业健康发展；二是加强行业监管，保障畜禽屠宰产品质量安全。强化畜禽屠宰企业主体责任和部门监管责任，全面开展畜禽产品风险隐患排查，强化风险监测力度；三是夯实质量安全基础，积极推动生猪屠宰质量管理规范 GMP 建设和省级标准化场建设，强化安全生产检查指导，确保畜禽屠宰行业实现“两个安全”。

会议还对中秋、国庆节期间畜禽产品质量安全和安全生产工作进行了安排部署。