早谋划 早部署 早准备 市食品和市场监管局全面备战“旅发”大会食品安全保障工作
发布时间：2017-09-06 发布机构：市场监督管理局 字体：[ 大 中 小]
体裁分类：其他 主题分类：市场监管、安全生产监管 文号： 索引号：216/2017-160151
为全力做好“旅发”大会期间食品安全保障工作，市食品和市场监管局采取四项措施全力备战“旅发”大会。
一是高度重视。要求全市各级食品和市场监管部门站着“讲政治、讲大局”的高度，将“旅发”食品安全保障工作作为近期一项主要工作来抓，建立高效顺畅的组织领导体系和服务保障体系，完善工作机制，细化保障方案，组建专业重大活动保障队伍。
二是周密部署。8月29日上午召开了全市“旅发”大会食品安全保障工作调度会，传达了关于旅发大会食品安全保障工作要求，并对前期督导餐饮单位情况进行通报，下发了《重大活动食品安全保障工作指导手册》，对各县区重大活动保障人员进行了业务培训。
三是严格监管。摸清底数、掌握情况，加大“涉旅”餐饮单位检查频次和力度，做到不留死角、不留隐患。发现食品违法案件，一律严格依法查处，有力震慑违法犯罪行为。
四是打组合拳。充分发挥技术支撑作用，利用监督抽检和快速检测等手段，对食品及原料进行筛查，坚决杜绝不合格食品及原料流入餐桌。要在各媒体上大力宣传监管部门工作动态，发挥人民群众监督力量，同时邀请人大代表、政协委员调研视察，展示全系统良好工作形象，回应群众关切。
目前，各级食品和市场监管部门都已制定相关保障方案，建立专门保障队伍，“旅发”大会食品安全保卫战的序幕正式拉开。