北戴河区市场监督管理局五项举措整顿北戴河石塘路市场
发布时间：2016-04-08 发布机构：市场监督管理局 字体：[ 大 中 小]
体裁分类：其他 主题分类：市场监管、安全生产监管 文号： 索引号：216/2016-172217
暑期临近，北戴河区市场监督管理局提早谋划，采取5项措施进一步规范北戴河石塘路市场。一是规范市场内部管理制度。要求市场主办方制订严格的进货查验、索证索票、监督抽检等工作制度，全面加强食品安全管理工作。北戴河区市场监管局与石塘路市场，石塘路市场要与经营户分别签订了食品安全责任书和进场销售承诺书，明确各自的责任。二是强化人员培训和健康检查。暑期前，针对市场经营者全面开展培训活动，全面做好人员的健康检查，建立每天晨检制度，统一工作服帽、一次性手套和口罩，全面提升销售过程中的食品安全保障水平。三是加强散装食品的日常监管。严格标注生产者名称、生产日期、保质期、生产者联系电话等内容，加强经常性的监督检查，建立不定期抽检制度。发现不合格食品，严肃惩处，决不姑息。四是创建优良的购物环境。积极争得政府的支持，加强购物环境的硬件改造，采取物理降温、及时清扫、规范经营者的经营行为，保障经营的食品符合销售温度要求，全面提升质量安全保障水平。五是做好食品监督抽检工作。增设检测设施，完善市场食品检验检测室，实现监督检测常态化，及时将检测结果进行场内公示，确保消费者的知情权。