我市召开创建国家食品安全城市暨旅游旺季食品安全保障工作调度会

发布时间：2016-08-26 发布机构：市场监督管理局字体：[ 大中小]

体裁分类：其他主题分类：市场监管、安全生产监管文号：索引号：216/2016-092824

为了深入分析形势、统一思想，强化责任，安排部署创建国家食品安全城市和旅游旺季食品安全保障重点任务,近日，我市召开了创建国家食品安全城市暨旅游旺季食品安全保障工作调度会。市政府相关部门、各县（区）政府主管食品安全工作的县（区）长以及食安办主任参加会议。会议由市政府副秘书长高卫东主持，副市长廉茹艳作了重要讲话。

廉茹艳副市长指出，当前，秦皇岛市创建国家食品安全城市工作已经得到国家食药监总局和省食药监局的认可，各级各部门必须把这项工作抓紧、抓好、抓出实实在在的成效。旅游旺季食品安全保障工作已经进入攻坚阶段，不允许我们出现丝毫差错。两项工作紧密关联，互相促进，互为补充。下一步，各级各有关部门一定要思想上更加重视，工作上更加主动，行动上更加自觉，以创建工作为抓手，进一步明确工作目标，强化责任落实，狠抓隐患排查，全面加强监管。

廉茹艳副市长强调，一要狠抓隐患排查，严密防控风险。各级各有关部门要坚持“发现不了风险就是最大风险，消除不了隐患就是最大隐患”的原则，持之以恒地抓好食品安全隐患排查整治工作，并使这项工作深入化、持久化、常态化。二要强力抓好旅游旺季食品安全保障工作，确保万无一失。加强日常监管，对不放心的部位、不放心的食品要加大应急抽检批次，确保风险隐患可防可控。三要进一步加强各类食堂、团餐和大中型餐饮单位监管，严防食物中毒等事件发生。参照河长制模式，将全市各县区所有食堂、团餐和大中型餐饮单位，逐一明确分包领导、监管部门、监管责任人和监管职责，建立责任联动机制。四要规范重点行业，消除事故隐患。要严密防范区域性食品安全事故，大力开展“三小”专项整治活动，严厉打击添加“瘦肉精”违法行为。五要强力推进国家食品安全城市创建工作，确保尽快取得实效。各级有关部门要大力开展打造小餐饮示范一条街、推进电子点菜监管系统、群众放心烧烤示范店、餐饮单位油烟净化治理等一系列示范活动，通过以点带面，全面铺开，引领创建国家食品安全城市向更深层次展开。要切实加大宣传力度，使创建活动人人皆知、人人参与、人人有责、人人受益，积极营造社会共治、全民参与的创建氛围，积极打造我市创建国家食品安全城市这块金字招牌，让广大中外游客放心消费、安全消费，为促进我市经济发展做出更大的贡献。